广州厨房改造配套安装企业厨房 广州金品厨具

我司位于广东省广州市。是一家***生产销售***雪锅以及厨房冷冻冷藏设备的厂家。主要产品有：大小型炒炉、蒸煮炉、海鲜米饭蒸柜、节能猛炉头、不锈钢制品、商用调理台柜、不锈钢冷冻冷藏库、冷冻冷藏展示柜等大型厨房设备。 主要生产、设计、安装餐饮厨房设备；不锈钢制品制造及加工；冷藏库生产及 安装；环保、通风、排风系统制作安装。代理国内外食品加工机械、中西厨设备 及厨房用品。

厨房的设计规则，主要是根据使用的需要，在符合卫生，消防的条件下完成的，但许多客户由于资金，场地，习惯等原因而修改，故厨房的初次设计往往是给客户一个建义及信心，以证明承建商是属于行内人士，因为按规则的设计与后完成的设计，需设计者随机应变，毕竟一百个厨房往往有一百个设计方案。这个介绍共分四个部分（一）厨房工作间的名称，功能，产生的食品及配置设备。（二）厨房工作间的顺序及设备间隔距离。（三）设备配置的计算方式及抽风的计方式。（四）模拟图例。

节能原则：传统的厨房设备所用的燃料是燃油及液化石油，是高消耗品，不仅提高成本，还不符合中要国情，响应国家提倡的绿色环保，节能减排，节能环保。如电压锅，商用电磁炉，微

波炉，蒸柜。

方便原则：厨房内的操作要有一个合理的流程，因此，在厨具的设计上，能按正确的流程设计各部位的排列，对日后使用方便十分重要。再就是灶台的高度、吊柜的位置等，都直接影响到使用的方便程度。因此，要选择符合人体工程原理和厨房操作程序的厨房用具。

广州金品厨具有限公司，地处广州市交通枢纽中心区。主要经营不锈钢厨房设备，***从事现代***酒店、酒楼、宾馆、大中院校学生食堂、大型企业职工食堂等中西餐厨房的***策划设计、制造、安装及售后一条龙***服务的厨具公司，目前拥有标准工业厂房和两家酒店用品的配套商场，是广州实力厨具厂之一，业务范围齐全的厨具公司。代理国内外品牌酒店用品系列、食品加工机械和西餐厨房用具。

灶具设备

目前用的比较多的是或者液化气灶。其中，常见产品有，双头单尾灶，双头双尾灶，单头单尾炒灶，双头和单头的低汤灶，单门、双门以及三门蒸柜等。日韩式厨房还要用到铁板烧设备等。这些燃气设备一般要经过相关的检测，方可使用。随着电磁技术的发展，现在已有一少部分厨房开始使用电磁灶具，绿色环保，节省成本，将是未来的发展趋势。

排烟通风设备

为了食物卫生和厨房人员健康，排烟系统是每个厨房必备的必备设施。常见的设备有豪华烟罩，水喷淋烟罩，油烟净化器，风机等设备，此类的设备的安装要根据燃气设备的多少以及面积来测算，必须大于燃气设备面积的20%以上，才能保证空气的质量。也有专门的抽查检测。

调理设备

此类设备数量比较多，名称也很多，主要有这么几种：工作台架子。用来切菜、放蔬菜、米面等。常用到的有操作台、米面架，3-5层菜架，面案工作台，水池等设备，以不锈钢制品为主。

机械类设备

这里主要用到的是一些小型的机械类的设备，比较常用的产品有切片机，搅拌机，和面机，压面机，豆浆机，咖啡机，制冰机等产品，这些机械品牌种类很多，功能也参差不齐，一般是要根据厨房的档次需要来配备的。

制冷保温设备

为了原材料的存放，常常要用到冰柜，以4门，6门为常见。为了能维持食品的温度，还需要有保温台、售饭台等设备。热水器也是***的设备。

公司自创建以来，先后承接了昌安国际酒店（***）、中天酒店、得月舫海鲜酒楼、帝苑蓝山海鲜酒楼；魅族信息有限公司、青木金属制品、骏威制衣、日松电器、启雅幼儿园、、国际学校、立才学校、第十中学、、师范大学分校三期食堂等一批样板工程。随着公司的不断发展壮大，厨师宝将坚持“以客户为中心，以服务为动力”，严格执行售前、售中、售后服务规范,真诚地为客户提供无微不至的贴心服务，令客户永无***。  

我司可依照客户的不同需要和场地的实际条件，根据有关部门相关的规定，制订出一套品质佳的工程方案，经济、合理、实用、耐用、方便、卫生、美观的厨房工程是我司不变的原则。

我司***设计、绘图、制造、安装及咨询各酒楼、宾馆、饭堂、不锈钢、煤气、油渣炉具工程,中西各类抽油烟机罩、鲜风抽风及运水净化系统、冷热柜台、厨房配套工程,不锈钢各类制品及不锈钢室内外装饰工程，***生产商用电磁炉，电蒸饭柜,不锈钢热水炉,节能炉灶,不锈钢水塔及保温水箱。

广州金品厨具有限公司，是一家***从事设计、制造、安装大型不锈钢厨房设备的公司

我们的工程公司***从事酒店、宾馆、餐厅、学校、单位食堂等中、西、日、韩餐等厨房设备工程的设计与安装。

商用厨房设备 

商用厨房设备是指适用于酒店、饭店、餐厅等餐饮场所以及各大单位、学校、工地食堂的大型厨房设备；它的特点是产品种类多、规格、功率、容量等各方面都比家用厨房设备要大很多、价格也比较高，侧重于整体厨房，涉及到金属材质部分已经全部采用不锈钢材质；其大致可分为五大类：灶具设备、排烟通风设备、调理设备、机械类设备、制冷保温设备。

灶具的国际要求

1.气密性：从燃气入口到燃气阀门在4.2kPa压力下，泄漏量≤0.07L/h。

2.热效率：台式灶：≥55%，嵌入式灶：≥50%。

3.（CO）含量：≤0.05%（理论空气系数=1）。

4.进风方式：有上进风、下进风、全进风等。

5.熄火保护：新***（GB16410-2007）规定，所有灶具都要加装熄火保护装置。