厨房设备广州*** 广东金品厨具

广州金品厨具有限公司，地处广州市交通枢纽中心区。主要经营不锈钢厨房设备，***从事现代***酒店、酒楼、宾馆、大中院校学生食堂、大型企业职工食堂等中西餐厨房的***策划设计、制造、安装及售后一条龙***服务的厨具公司，目前拥有标准工业厂房和两家酒店用品的配套商场，是广州实力厨具厂之一，业务范围齐全的厨具公司。代理国内外品牌酒店用品系列、食品加工机械和西餐厨房用具。

灶具设备

目前用的比较多的是或者液化气灶。其中，常见产品有，双头单尾灶，双头双尾灶，单头单尾炒灶，双头和单头的低汤灶，单门、双门以及三门蒸柜等。日韩式厨房还要用到铁板烧设备等。这些燃气设备一般要经过相关的检测，方可使用。随着电磁技术的发展，现在已有一少部分厨房开始使用电磁灶具，绿色环保，节省成本，将是未来的发展趋势。

排烟通风设备

为了食物卫生和厨房人员健康，排烟系统是每个厨房必备的必备设施。常见的设备有豪华烟罩，水喷淋烟罩，油烟净化器，风机等设备，此类的设备的安装要根据燃气设备的多少以及面积来测算，必须大于燃气设备面积的20%以上，才能保证空气的质量。也有专门的抽查检测。

调理设备

此类设备数量比较多，名称也很多，主要有这么几种：工作台架子。用来切菜、放蔬菜、米面等。常用到的有操作台、米面架，3-5层菜架，面案工作台，水池等设备，以不锈钢制品为主。

机械类设备

这里主要用到的是一些小型的机械类的设备，比较常用的产品有切片机，搅拌机，和面机，压面机，豆浆机，咖啡机，制冰机等产品，这些机械品牌种类很多，功能也参差不齐，一般是要根据厨房的档次需要来配备的。

制冷保温设备

为了原材料的存放，常常要用到冰柜，以4门，6门为常见。为了能维持食品的温度，还需要有保温台、售饭台等设备。热水器也是***的设备。

公司自创建以来，先后承接了昌安国际酒店（***）、中天酒店、得月舫海鲜酒楼、帝苑蓝山海鲜酒楼；魅族信息有限公司、青木金属制品、骏威制衣、日松电器、启雅幼儿园、、国际学校、立才学校、第十中学、、师范大学分校三期食堂等一批样板工程。随着公司的不断发展壮大，厨师宝将坚持“以客户为中心，以服务为动力”，严格执行售前、售中、售后服务规范,真诚地为客户提供无微不至的贴心服务，令客户永无***。  

广州金品厨具有限公司是一家从事商用厨房设计、制作安装和售后服务于一体的***企业，主营：厨房工程设备、白钢货架、水池、中餐炉灶、西餐炉具、电磁炉、食品加工机械、烘焙设备、制冷厨房冰箱、操作台、展示柜、制冰机、咖啡、吧台设备、洗涤消毒设备、米面机械等为主导产品公司。

 食堂厨房一般可分为单位员工食堂、写字楼食堂、学校食堂、幼儿园食堂，各个食堂厨房设备配置清单会根据经营者的经营方向（就是设备的质量、品牌等要求和就餐要求）来定制，所以各个食堂厨房设备清单不尽相同。

但一般的食堂厨房都会包含仓库冷库、面点间、主操作间、粗加工间、售饭间、洗消间明档小吃等功能区

 职工食堂厨房设备、职工食堂厨房设备清单，食堂的厨房设备需要根据食堂厨房的设计情况来定，不能随意配置。如果随意购置，可能会造成资源浪费或者设备不足，或许是型号不合适，或许是质量太好或质量不好。职工食堂和其他单位、院校食堂差不多，必备设备都有工作台、水池、调理柜、冰箱、货架，其他设备就需要根据食堂的具体需要来配置了。

广州金品厨具主营酒店厨房设备（包括中西餐设备厨房配套工程）、中式快餐店、学校和单位食堂、超市设备、烘焙设备、酒吧设备、咖啡店水吧设备、不锈钢制品、排烟通风系统、制冷设备、食品机械、异型非标定制等等；

同时代理多个品牌（主要有：美国万利多制冰机、日本星崎冷柜制冰机、德国RATIONAL蒸烤箱、佳斯特西餐组合炉、恒联、银都冰箱、洛德冰箱、美厨消毒柜蒸饭车、广东星星冰箱、埃科菲洗碗机）。本公司承接酒店、餐饮美食城、单位食堂、酒吧、咖啡店、超市等厨房工程，提供厨房CAD平面设计、合理配备所需产品、精工制作安装及维修服务。拥有厨房设备生产基地，***生产不锈钢制品及定制厨房非标产品。

目前已有以下四种节能制造：

　　(1)通过改造炉头，利用燃烧余热加温燃油使之雾化，将后混式改为预混式，提高燃烧效率。

　　(2)在灶口增加自动控制机构，降低锅离开灶口时的燃料供应流量和减少空烧时间，减少燃料用量。

　　(3)选用合适的鼓风机改善新风混合比及新风能耗，提高燃烧效率。

　　(4)炉体保温，改变炉膛结构，以减少热量损失，增加热能效率。

广州金品厨具公司***从事宾馆、酒楼、餐厅、大中院校食堂的中西餐厨房设备、通风设备、的设计制造、安装工程，代理各品牌中西餐厨具、食品机械制冷设备。

大功率商用电磁炉五大特点

节能：电磁热效率在95%以上，燃油、燃气的热效率在40%~60%。

：加热速度快，温度可控！人类发展历程中，加热方式由木、碳、油、气，再到电一路演变过来。电磁炉采用了***的电磁加热技术，一改过去人们认为用电温度不高的主观认识。现在电磁炉火力够猛、够旺，温度高时，锅内会起火，炒出的菜肴锅气十足，毫不逊色！

安全：由于电磁炉线圈和锅体没有直接接触，而是靠电磁感应加热，所以没有漏电危险。电磁炉发热线圈本身有磁条陈列，和锅体对磁力线的汇聚吸收作用，并且经过金属外壳屏蔽所以不会对人体造成伤害。

环保：没有燃烧废气、燃烧烟排放，没有噪音，没有无功热能排放。传统的煤碳、煤气燃烧时，因与空气中的氧气接合，导致热量散发，以致室温不断上升，厨房油烟不断增多，同时会释、有害物质，影响人体健康。用电磁炉实现了清洁厨房，保护环境。

舒适：人性化设计，操作方便，档位调节开关轻松方便。煎、炒、炸、煮、炖样样神通，产品使用简单方便，整个厨房环境清凉舒适。